Mercredi 23 mai 2012 3 23 /05 /Mai /2012 11:00

alcool  

 

Nous connaissons Paul depuis plus de vingt ans. C'est un ami, ça existe encore, un ami sincère qui a toujours été là quand avait besoin de lui.

Lorsqu'on l' a connu, il avait 27 ans, et nous, nous étions dans la quarantaine. Néanmoins, nous nous sommes tout de suite entendu.

A l'époque, il habitait en région parisienne et ne venait dans le Berry que pour les vacances où son père, encore vivant en ce temps-là, avait une maison de famille. Lui, il était déjà routier. En fait, il était routier depuis l'âge de 22 ans.

La route, le camion, ça a toujours été sa vie, sa passion. C'est pourtant un métier assez dur, mais tous ceux qui le font vous le diront : c'est leur vie et ils l'aiment ....

Marié, puis divorcé, il a quitté Paris pour venir s'installer dans la région où, avec un permis poids lourds en poche, on trouve du travail assez facilement. Ceci dit, c'était dans les années 90. Son père disparu, il reprit la maison, une autre femme, eut un enfant et tout allait bien dans le meilleur des mondes, il se fit une place dans notre paisible campagne où on peut y vivre pas si mal que ça .....

Mais comme je le disais, le métier de routier est dur et même si on l'aime, on ne peut en éviter certains désagréments.

Vers la fin de l'année 2009, Paul se plaint de plus en plus d'une douleur dans le dos. Mais un routier c'est un costaud, "ce n'est pas un petit mal de dos qui va m'em......., je prends des cachets et demain je reparts !!"

Oui, mais début 2010, ça s'empire et Paul prends de plus en plus de cachets le dimanche soir pour pouvoir repartir le lundi. Et, dans la foulée, emmène des tubes de dolipranes qu'en fin de compte, il est obligé d'avaler tous les jours....

Un week-end, Paul et sa femme viennent passer le dimanche à la maison et, au moment du départ, Paul mets 1/4 d'heure à se lever de sa chaise tellement il souffre.. Je lui dis : "Tu ne comptes pas reprendre la route demain, j'espère?"

-Si,si, me répond Paul ...

En fait, il n'a pas été loin. Il s'est juste rendu au dépôt y prendre son camion et est tout de suite resté coincé dedans.. Bref, sa femme est allé le chercher et l'a emmené direct chez le médecin. Qui, lui-même l'a envoyé faire des radios chez un spécialiste.

Avec mon mari, nous en avions parlé et on craignait qu'il ait une hernie discale...

Paul aussi d'ailleurs, il n'est pas bête, il se doutait bien ....

Mais quand il est revenu de ses examens, il est passé nous voir, il en pleurait : ce n'était pas une , mais trois hernies discales !!!

Le médecin qu'il avait vu avait été direct "Monsieur quel métier faites-vous? Routier ? Alors il va falloir changer de métier, le camion c'est fini !"

On peut apprécier au passage le côté humain du toubib !! Passons ....

Ce à quoi Paul lui répondit "Le camion c'est fini ? Mais vous voulez ma mort ! La route c'est ma vie !"

Oui, c'était sa vie à Paul, la route, mais c'était vraiment terminé.

Ça fait deux ans maintenant que paul ne travaille plus. Je passerai sur les infiltrations, les scéances de kiné, les cachets de lamalline qui finissent par ne plus avoir d'effet, les interminables et nombreuses convocations à la sécurité sociale qui, au bout de plus d'un an a fini par décider qu'il était invalide à 9%.

A mon avis, il y est de bien plus que cela, les toubibs ayant déclaré qu'il ne fallait surtout pas toucher chirurgicalement au risque qu'il reste paralysé, mais voilà, la sécu n'a plus un rond et tergiverse, c'est comme ça...

Aujourd'hui, il est au chômage, parce que Paul ne cherche même pas à se recycler, Paul déprime, Paul se sent diminué, bon à rien, quand il parle de lui, il dit "l'handicapé" !

Alors que fait Paul depuis deux ans ?? Il traîne... Il a d'abord traîné dans les bars, puis, comme il a de moins en moins d'argent il reste chez lui .... L'après-midi, il s'installe dans son fauteuil, devant la télé, le cubi de rouge sur la table et .... il boit. ..... il boit ....

Sa femme crie, évidemment, moi, j'ai éssayé de lui parler, de le faire réagir, je lui ai dis "Elle va partir si tu continues, elle en a marre, tu crois que c'est drôle un homme soul tous les soirs ?" Il me dit "Oui, oui, tu as raison ....."

Il ne nie pas l'évidence, mais ne se remets pas en question...

Et nous, nous sommes là, à le regarder se détruire un verre après l'autre avec un sentiment d'impuissance insupportable...

Paul ne nous écoute pas, ne nous voit pas, ne réagis pas ...........

Sa femme a baissé les bras, de guerre lasse, elle n'éssaye même plus de déclencher une quelconque réaction de lucidité. Mon mari et moi avons éssayé, sans succès de le secouer et de lui faire prendre conscience qu'il était en train de sombrer dans le gouffre .... peine perdue ...

Paul est de pire en pire. Il ne mange plus qu'un ou deux yaourts par jour avec quelques biscuits.

Et son médecin traitant, allez-vous me dire ? Et bien le médecin traitant lui a bien donné des cachets pour passer l'envie de boire, mais, ça ne sert à rien. Les cachets sont au fond d'un tiroir....

Sa femme a téléphoné au médecin, qui lui a dit "Il faut qu'il accepte le fait qu'il est alcoolique. tant qu'il est dans le déni, je peux lui prescrire tous les traitements possibles, s'il ne veut pas de lui-même faire quelque chose, ça ne sert à rien"

 

Alors, que faire ??

Le regarder dégringoler jour après jour ??

Et jusqu'à quand ??

Comme il est là, ça risque de devenir dramatique dans les mois qui vont venir .....

 

Si quelqu'un a une solution à nous souffler, un espoir qu'on puisse lui faire entendre raison d'une manière ou d'une autre, n'hésitez pas....

Nous, on ne sait plus quoi faire ..................

Par Janice - Publié dans : confidences autour d'un verre - Communauté : Les anciens du Post.fr
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Lundi 21 mai 2012 1 21 /05 /Mai /2012 07:00

armure-gemeaux  

 

 

Aujourd'hui, c'est la St Constantin. Non, je ne vous chanterai pas la chanson paillarde "Con-stantin avait le bras si long ♫♫"....... ici c'est un endroit sérieux ;))

 

Le 21 mai, nous entrons dans le signe des Gémeaux ... Les Gémeaux, nés entre le 21 mai et le 21 Juin, ont un caractère assez instable. Tantôt inquiets, tantôt joueurs et communicatifs, leur intelligence vive et intuitive les rend changeants et créatifs à la fois. La dualité qui caractérise la personnalité des Gémeaux les pousse à poursuivre deux lièvres à la fois, même si les buts à atteindre sont contradictoires en eux–même. Toujours en mouvement et agiles dans le mimétisme, les Gémeaux s'adaptent volontiers au milieu où ils évoluent. Une des grandes qualités des Gémeaux se décèle dans leurs capacités intellectuelles qui les rend positifs.

 

Chez les hommes Johnny Depp, Bob Dylan, Clint Eastwood, Jean Dujardin et J.F. Kennedy sont des Gémeaux avérés. Des femmes Gémeaux célebres : Naomi Campbell, Marilyn Monroe, Marguerite Yourcenar, Angelina Jolie.

 

Voilà, c'est dit,  vive les Gémeaux !

 

 

L'histoire du jour :

 

 


Cela se passe dans un hammam...Quelques hommes en tenue légère discutent, quand tout à coup, un portable se met à sonner..
- " Chéri, tu ne vas pas me croire, je suis devant un magasin de fourrures, aie, aie, aie, le magasiiiin..., chéri, ils ont un vison... maaaaagnifique, de toute beauté, a un priiiiiix...incroyable...
- " Donné, mon amour, donné... 30 000 frs... tu te rends compte?
- " S'il te plait, chéri, il est vraiment..supeeeeeerbe !
- " Oh, merci mon amour, dis, je ne veux pas t'embêter, mais tu sais, en passant devant le concessionnaire Mercedes tout à l'heure, j'ai vu le dernier coupé... il est booooooo ! magnifiiiique... en plus, j'ai parlé au vendeur, celui en exposition est tout neeeeuf, intérieur cuiiir, peinture dorée...je ne veux pas abuser de ta gentillesse, mais qu'en penses tuuuu ?
- " Tu ne vas pas me croire, mon chéri, ils nous la laissent à 450 000 frs, avec toutes les options !!!"
- " Bon, OK, OK, on a de l'argent, vas-y.. prend la , ta voiture !"
- " Mon amour, je t'aime, c'est merveilleux la vie avec toi ! Dis,j'abuse, mais tu te souviens de notre petit voyage sur la côte d'azuuuur? Tu te rappelles la maison des Cohen avec la piscine, le tennis, tu sais qu'elle est en vente ? je l'ai vue en passant devant l'agence ! Et si on l'achetait  pour avoir un pied-à-terre dans le suuuud ? "
- " C'est vrai, chéri, tu y as pensé ? Je peux vraiment aller à l'agence ?Tu sais, elle n'est vraiment pas très chère, et quelle claaaasse !" Combien elle vaut ?
- "Ils l'ont affichée à 4 millions deux cent mille, mon amour"
- " Bon, tu y vas, de toute facon,  j'ai de l'argent, autant le dépenser... mais pas plus de 4 millions "
- " Mon amour, c'est le plus beau jour de ma vie ! Tu es merveilleux, je t'aime, vivement ce soir !"
 Le gars raccroche, lève la main et crie :
 IL EST A QUI, CE PORTABLE ?

 

 

L'image du jour : trouvez le bébé

 

 

cherchez le bébé

 

 

BONNE SEMAINE

 

Par Janice - Publié dans : Les blablas du lundi - Communauté : Les anciens du Post.fr
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Jeudi 17 mai 2012 4 17 /05 /Mai /2012 13:48

gâteaux

 

Nous sommes roulés dans la farine !! Beaucoup l'ignorent, mais la plupart des gâteaux vendus chez les artisans sont loin d'être toujours "faits maison".

 

Et pourtant, lorsqu'on passe devant l'étal d'une pâtisserie, comme ils sont alléchants tous ces petits gâteaux qui nous font de l'oeil ! On s'imagine l'artisan dans son laboratoire nous confectionnant ces merveilles avec amour..... que nenni ! Pas pour tous !

 

Voici un sujet tabou que le monde de la boulangerie-pâtisserie artisanale n'aime pas évoquer : la provenance des gâteaux vendus. Le phénomène touche également les viennoiseries, des produits cousins du pain qui, lui, par contre, est certainement confectionné sur place. Car si tel n'était pas le cas, le professionnel ne pourrait pas afficher "boulangerie" sur son commerce.Par contre, le terme de "pâtisserie" n'est pas encadré par la loi.

 

A l'inverse, les éclairs, tartes aux pommes, macarons, framboisiers, croissants, ou encore petits fours et canapés peuvent avoir été fournis par des partenaires industriels dans des proportions difficiles à mesurer.

D'après Philippe Godard, de la Fédération des entreprises de boulangeries et patisseries industrielles, on peut estimé qu'une viennoiserie sur deux n'est pas fabriquée par l'artisan. Ells lui sont livrées déjà prêtes et il n'a plus qu'à les cuire dans son four.

 

Personnellement, lorsque j'ai lu cela, ça m'a fait le même effet que lorsqu'on m'a appris quand j'étais enfant que le père Noël n'existait pas ! Moi qui était persuadée que tous les gâteaux et viennoiseries que j'achète chez le boulanger sont forcément de meilleur qualité parce que fabriquées par l'artisan lui-même, j'ai été extrêment déçue. Et en colère aussi, avec le sentiment d'avoir été dupée quelque part... Croissants

 

Evidemment, bien des artisans fabriquent encore eux-mêmes - c'est fréquent dans les boulangeries de village - ou se concentrent sur quelques références et s'approvisionnent à l'extérieur pour d'autres.

 

Alors, comment s'y retrouver ?

 

Pour éssayer de distinguer la boulangerie "chaude" (artisanale) de la "froide" (industrielle), le prix ne donne pas de réelle indication.Par exemple, en ville, un éclair est souvent vendu de 2 à 2,50 euros quelle que soit son origine. Il convient donc d'interroger le commerçant. Si la réponse est vague ou ne semble pas sincère, regardez la vitrine : plus la gamme des patisseries et viennoiseries présentée est large, plus leur origine industrielle est probable.

Autre signe, les gâteaux préparés sur place sont en général, plus irréguliers et moins calibrés que les industriels. Il reste que le consommateur doit bien un peu se débrouiller de tout ça par lui-même et un peu au hasard..

 

Quelques artisans ont toutefois décidé de lever les doutes qui pourraient assaillir leurs clients. Ainsi ce magasin du 19è arrondissement de Paris ou une affichette prévient :"Tous nos produits sont confectionnés sur place".

Mais hélas, ce n'est pas le cas partout, loin de là.

 

La volonté de laisser ces pratiques dans l'ombre est telle que les boulangers prennent des libertés avec la règlementation. En principe, quand ils mettent en vente du surgelé, ils doivent le signaler par un logo sur leur vitrine (un igloo).

En pratique, rares sont ceux qui respectent cette obligation.

 

Encore un métier artisanal qui se perd, et encore un casse-tête de plus pour les consommateurs que nous sommes...

 

Allez, je vais me faire une brioche maison, façon "Janice" ...

 

 

 

(source : UFC Que Choisir)

 

Par Janice - Publié dans : potins de comptoir - Communauté : Les anciens du Post.fr
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Lundi 14 mai 2012 1 14 /05 /Mai /2012 07:00

boules de neigeMes "boules de neige"

 

Le printemps s'installe enfin, mais avec difficulté. Pas moyen d'avoir de la chaleur vraiment constante. A part, ceux qui vivent dans le Sud et qui sont privilégiés. Pas juste !!!

Aujourd'hui, nous allons à Beauval, voir les pandaaaas !!! Hé oui, voilà, la janice elle critique, mais elle va voir  ;o))

Je vous rapporterai des photos.

 

 

L'histoire du jour :

 

Un prêtre et une nonne sont dans une tempête de neige. Au bout d'un moment, ils trouvent une petite cabane. Exténues, ils se préparent à dormir. Il y a une pile de couvertures et un duvet sur le sol, mais seulement un lit. Gentleman, le prêtre dit :
- Ma Soeur, vous dormirez dans le lit, et je dormirai sur le sol, dans le duvet.
Alors qu'il venait juste de fermer son duvet, et commençait a s'endormir, la nonne dit :
- Mon Père, j'ai froid.
Il ouvre la fermeture de son duvet, se lève et prend une couverture et la pose sur elle. De nouveau, il s'installe dans le duvet, le ferme, et se laisse sombrer dans le sommeil, quand la nonne dit encore:
- Mon Père, j'ai toujours très froid.
Il se lève a nouveau, mets une autre couverture sur elle et retourne se coucher. Juste au moment où il ferme les yeux, elle dit :
- Mon Père, j'ai siiiiii froid.
Cette fois, il reste couché et dit :
- Ma Soeur, j'ai une idée : nous sommes ici au milieu de nulle part, et personne ne saura jamais ce qui s'est passé. Faisons comme si nous étions mariés.
Enfin exaucée, la nonne répond :
- Oui, c'est d'accord.
Et le prêtre crie :
- ALORS TU LÈVES TON CUL ET TU LA PRENDS TOI-MÊME TA PUTAIN DE COUVERTURE, CONNASSE !

 

 

L'image du jour : pour le meilleur et pour le pire..

 

 

pour le meilleur et pour le pire

 

 

BONNE SEMAINE

 

Par Janice - Publié dans : Les blablas du lundi - Communauté : Les anciens du Post.fr
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Vendredi 11 mai 2012 5 11 /05 /Mai /2012 14:35

 

mousse au chocolat

 

 

Les amandes de cacao, torréfiées, dégraissées et pulvérisées, mélangées avec du sucre et de l'eau : voilà la formule de base du chocolat.

C'est en 1520 que la première cargaison de fèves de cacao, en provenance du royaume aztèque de Moctezuma, en Amérique Centrale, fit son apparition à la cour de Charles Quint. Le chocolat, introduit en France par Anne d'Autriche, lors de son mariage avec Louis XIII, gagna bientôt tous les pays d'Europe.

 

Riche en calcium, en phosphates et en vitamine D, le chocolat est, grâce à la théobromine qu'il contient, un stimulant du système nerveux, et grâce au sucre qui entre dans sa fabrication, un aliment énergétique par excellence.

Il serait même, paraît-il, un très bon anti-dépresseur naturel.

Alors, ne gâchons pas notre plaisir....

 

 

Pour la mousse au chocolat, il faut :

 

200grs de bon chocolat noir  100grs de sucre en poudre  5 oeufs (vous utiliserez 4 jaunes et 5 blancs)  20grs de beurre

 

 

Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Faites fondre le chocolat dans une casserole. Une fois qu'il est fondu, ajoutez le beurre hors du feu.

 

Versez dans le mélange jaunes-sucre.

 

Battez les blancs en neige ferme et mélangez précautionneusement à la préparation précédente afin de ne pas casser les blancs.

 

Mettez le tout au réfrigérateur et attendez 3 heures avant de servir.

 

 

Conseils : si vous désirez une mousse un peu plus "corsée" en chocolat, utilisez 4 jaunes/4 blancs d'oeufs.

Cette mousse est délicieuse en accompagnement d'un biscuit de Savoie ou d'une brioche.

 

BON APPETIT !

Par Janice - Publié dans : côté cuisine - Communauté : Les anciens du Post.fr
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